Безалкогольные напитки становятся востребованными среди людей, которые предпочитают
здоровый образ жизни. Особенно сейчас, когда в социальных сетях и СМИ активно
популяризуется тема правильного питания, необходимости заниматься спортом, и так далее.
Не говоря уже о том, что есть люди, которые не употребляют спиртные напитки по каким-либо
другим причинам, например, из-за наличия религиозных убеждений. В такой ситуации
белое безалкогольное вино
и безалкогольное шампанское — отличная альтернатива алкогольным аналогам. По вкусу эти
напитки точно такие же, но их можно даже беременным и кормящим женщинам.
Особенности процесса производства безалкогольного вина
Основой для этого напитка могут быть как белые, так и красные сорта винограда.
Для производства безалкогольного вина сначала собирают виноград, затем он проходит процесс
деликатного отжима, в результате которого выделяется винный сок. Затем этот сок проходит
стадию ферментации, в процессе которой кислород прогоняется через сок и удаляет алкогольное
содержание из напитка. В результате получается безалкогольное вино с теми же вкусовыми
качествами, которые есть у его алкогольного аналога.
Для производства безалкогольного шампанского используется так называемый метод "деалкоголизации"
В его основе лежит процесс тщательной фильтрации в одну или несколько стадий, в результате
которой алкоголь удаляется из напитка. Этот метод позволяет сохранить все ароматы, вкусовые
качества и пузырьки, которые характерны для шампанского, при этом делая его безопасным
для тех, кто избегает спиртных напитков. Это совсем не то "детское шампанское", которое
все мы пили в детстве. То был обычный лимонад, а вот современное
безалкогольное шампанское
— на 99% идентично по вкусу оригиналу.
Технология производства безалкогольного вина и безалкогольного шампанского постоянно
совершенствуется, что позволяет создавать качественные и вкусные напитки, которые можно употреблять
как в чистом виде, так и использовать для кулинарных целей. Безалкогольные напитки становятся все
более популярными как вариант для тех, кто следит за своим здоровьем. Если ранее вы никогда не
пробовали безалкогольное вино или шампанское — обязательно купите бутылочку на ближайший праздник.
Мы уверены, вам точно понравится! Это хорошая альтернатива так и для тех, кто не хочет эффекта
опьянения, а просто любит наслаждаться вкусом хорошего вина или шампанского.
Копирование материалов сайта разрешается только с использованием
активной ссылки на www.goldomania.ru